La proteómica se centra en la descripción dinámica de la regulación génica, la determinación cuantitativa de los niveles proteicos de la expresión génica, la identificación de los efectos de las enfermedades y los fármacos en los procesos de vida y la explicación del mecanismo de regulación de la expresión génica. Como ciencia, la investigación proteómica no es de cero Inicialmente, es una extensión del perfil de proteína (péptido) y tecnología de cartografía de productos genéticos que se ha utilizado durante más de 20 años. El mapeo de péptidos se basa en la electroforesis de gel bidimensional (2-DE) y el análisis posterior de imágenes; y gen El perfil del producto depende de una variedad de análisis después de la separación, como espectrometría de masas, análisis de composición de aminoácidos, etc.
Debido a la existencia de edición variable y edición de ARN, muchos genes pueden expresar una variedad de diferentes proteínas. Por lo tanto, la complejidad del proteoma es mucho mayor que la complejidad del genoma.
Si toda la secuencia del genoma de una especie ha sido descifrada, no significa que el proteoma de esa especie también haya sido descifrado. El análisis específico del producto proteico de un gen debe determinarse modificando y regulando exhaustivamente el nivel del genoma, el nivel de transcripción y el nivel de traducción.