El proceso de producción de quark
Los quarks se producen entre 10 y 10 segundos después de la creación del universo, cuando la temperatura del universo ha caído por debajo de 100GeV, que es el umbral para generar partículas W y Z emparejadas. Desde entonces, las partículas W y Z han asumido la tarea de la interacción débil entre partículas y no existirán solas, excepto donde se generen (efímeras). Aproximadamente 10-6 ~ 10-3 segundos después del nacimiento del universo, su temperatura desciende hasta el punto en que el quark ya no tiene suficiente energía para moverse libremente, pero dos o tres están unidos. Aproximadamente 1 microsegundo después del nacimiento del universo, la energía disponible es inferior a unos pocos cientos de TeV, y los quarks y antiquarks se condensan en bariones y antibariones. La fase de plasma de quark finaliza 10-4 segundos después del origen del universo.