Prosciutto Di Parma

Prosciutto di Parma es una especialidad de la provincia de Parma en Emilia-Romagna, Italia. El origen del jamón de Parma es la zona montañosa de la provincia meridional de Parma. El jamón de parma es el jamón crudo más famoso del mundo. Tiene un color rojo tierno, como una rosa rosa, grasa distribuida uniformemente, y el sabor más suave entre todo tipo de jamón. Está disponible en auténticos restaurantes italianos. Si puede proporcionar jamón parma de alta calidad casi se ha convertido en un criterio para evaluar la calidad de un restaurante. En 2012, se aprobó registrarse para la protección de los productos de indicación geográfica en China.