Introducción a las soluciones sobresaturadas.
Una solución sobresaturada se refiere a una solución a una cierta temperatura y presión cuando la concentración del soluto en la solución ha excedido la solubilidad del soluto a la temperatura y presión, pero el soluto aún no ha precipitado. Este fenómeno se llama sobresaturación. Las soluciones sobresaturadas son inestables. Si la solución se agita, la solución se agita, se frota la pared del recipiente o se coloca una "semilla" sólida en la solución, el exceso de soluto en la solución se cristalizará inmediatamente.