Introducción de vitaminas
La vitamina es un tipo de sustancia orgánica traza que los seres humanos y los animales deben obtener de los alimentos para mantener las funciones fisiológicas normales. Desempeña un papel importante en el crecimiento, metabolismo y desarrollo del cuerpo humano. Las vitaminas no participan en la formación de células humanas en el cuerpo ni proporcionan energía al cuerpo humano.