Enfoque isoeléctrico
El enfoque isoeléctrico consiste en poner el anfolito portador en el tanque de electroforesis. Cuando se aplica la corriente continua, el anfolito forma un gradiente de pH que aumenta gradualmente desde el ánodo hasta el cátodo. Cuando la proteína se coloca en el sistema, diferentes proteínas se mueven a O se enfocan en la posición de pH equivalente a su punto isoeléctrico