Definición de energía química.
La energía química es una energía muy oculta. No se puede usar directamente para el trabajo. Solo se puede liberar cuando se producen cambios químicos, y se puede convertir en energía térmica u otras formas de energía. La energía como la quema de petróleo y carbón, la explosión de explosivos y los cambios químicos en los alimentos que comen los humanos son todos energía química. La energía química se refiere a la energía almacenada en la materia. De acuerdo con la ley de conservación de la energía, el cambio en esta energía es igual al cambio en la energía térmica en la reacción, con el signo opuesto. Cuando los átomos de los compuestos participantes se reorganizan para producir un nuevo compuesto, los cambios en la energía química producirán efectos exotérmicos o endotérmicos.